茄子と椎茸のゴマ味噌炒め。 ニンニクと生姜をきかせて、味噌に甜面醤を隠し味に。 茄子に火を通しすぎると蕩けてしまうので歯ざわりを残したい時はあらかじめ油通しして引き上げておき 味付け前にさっと混ぜると失敗がすくないかも。

スープ春雨の麻婆茄子、ストロベリーヨーグルト。

茹でたインゲン、卵焼き、ピーマンと豚バラのしょうが焼き。

窓あけっぱなしで寝たから。 その後、窓はそのまま枕を逆向きにして二度寝。