・材料 白身魚 ２切れ アスパラガス ３本 ヤングコーン 適量 玉子の白身 １個分 しょうが にんにく 紹興酒 片栗粉 サラダ油 ゴマ油 白身魚の骨を抜いて一口大にカット。ぬめりと小骨を取ってから紹興酒、塩コショウ、カレー粉少々で下味付け。 鍋にお湯を沸…

まぁ。騒動のついでにつかってないはてなの方に戻してみました。 かわんないし。 とりあえず。美味しかった中華料理をなんとなく再現。