２日ぐらい保温というのもどうかと思うので。 1人分炊ける中華粥。 作りのに２時間ぐらい掛かるのが難点。 夜に米を研いで半分ぐらい煮てから、翌朝仕上げ。 塩だけでもいいのだけど、ついでなので刻んだ小松菜と鶏肉、海老の醤油あんかけを添えて。 色味を…