米 0.5カップ 鳥胸肉 100ｇ 胡麻油 少々 生姜 ひとかけ トマト １個 塩 少々 お米を洗って1時間以上水に漬け、ザルに上げておきます。おまじないに胡麻油を数滴たらして置いてください。 鍋にお湯を沸かして生姜をいれ、鳥の胸肉を茹でます。ゆで汁は出汁が…

さっぱりとしたのがいいかもと中華粥に。 中華粥は前日に米を洗って、朝ぼんやりとしながら炊きます。 余裕がないと無理。 朝食は、これと豆腐となめこの味噌汁でした。