ぽん酢とお豆腐

あっさりさっぱり

 これさえあれば、とりあえず鍋ができる。
 親父様が釣ってきたウスバハギが半身ほどあったので
 半分刺身、残りは昆布と豆腐いれて小鍋で。
 あっさりとした白身で、カワハギの系統の味。
 
 ●あさ
 鳥と栗の炊き合わせ、ごはん、潮汁
 
 ●よる
 ウスバハギの刺身、豆腐とウスバハギの鍋