2009-02-10から1日間の記事一覧

続・チーズケーキ研究中…

先日との変更点は、 オーブンの中段から、下段へ。 黄身のみ入れていたのを、白身も半立てにしてあとから追加。 焼き時間*1を150度10分+120度40分+200度5分から、150度10分+120度80分*2へ 120度で1時間ぐらい焼いたあたりで香ばしい香りがしてきたので、…